di Redazione
Ai vari profumi che gli enologi attribuiscono al vino, sta per aggiungersi il “retrogusto meteorite”. Un produttore cileno, riferisce il sito di Discovery
Continua →di Ida E. Scalia
Apprezzato per la sua carne morbida e saporita, il salmone è ricco di Omega-3 ed è una fonte eccellente di proteine, sostanze utili per tenere in forma il nostro cuore
Continua →di Ida E. Scalia
Depurative e altamente digeribili. Composte principalmente da acqua, le zucchine sono ottime per la preparazione di primi piatti, secondi piatti a base di carne o pesce, e ottime compagne per formaggio
Continua →di Ida E. Scalia
È una pianta leguminosa rampicante nota fin dall’antichità ai greci e ai romani che ne
Continua →di Ida E. Scalia
Di piccole dimensioni, con un corpo fusiforme coperto da squame e di colore rossastro, la triglia, pesce di mare comune, è ricca di sali minerali tra i quali:
Continua →di Ida E. Scalia
La bietola è un alimento fondamentale per la nostra nutrizione, povera di grassi e ricca
Continua →di Ida E. Scalia
Le sue radici e le sue foglie hanno proprietà digestive e in cosmetica vengono
Continua →di Federica Pansadoro
Il gelato, una delle più gustose eccellenze del made in Italy, è stato protagonista di un’insolita manifestazione. A Frascati, tempio dell’enogastronomia dei Castelli
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AFORISMA DEL GIORNO
L’amore assomiglia a Dio: per raggiungerlo bisogna crederciUgo Ojetti
RIFLESSIONI
- Tempi moderni ed E-vangelizzazione
di Annarita Petrino All’indomani del Messaggio del Santo Padre per la 46° Giornata Mondiale delle Comunicazioni Sociali, l’esortazione evangelica “Andate in tutto il mondo e predicate il vangelo ad ogni creatura” (Mc 16, 15) assume nuove sf...
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BUONA VISIONE
- Sara e la chiave della Memoria
di Olga Sanese Qual è lo scopo della Giornata della Memoria (27 gennaio) se non ricordare il genocidio degli ebrei affinché nulla di simile riaccada nella storia dell’umanità? Proprio questo è il fine anche de “La chiave di Sara”, il film...
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