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              網站首頁  ◇  新聞資訊  ◇  套管式殺菌機須知這些維護和保養的方式,快來了解一下吧
              套管式殺菌機須知這些維護和保養的方式,快來了解一下吧
              來源:公司新聞    發布時間:2022-04-12    瀏覽:53次
                套管式殺菌機對產品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅,使其降低到允許范圍內的機器。套管式成套殺菌系統,板式成套殺菌系統:用于果蔬原漿,原汁,濃縮汁,牛奶,果汁飲料或類似產品進行連續滅菌工藝。
                套管式殺菌機維護與保養須知:
                1、設備應用專人管理,經營注意制冷系統的運轉情況,做好運轉記錄,發現有異常的情況應及時停止檢修。
                2、經常檢查溫度儀表及各閥門,發現閥門損壞應及時更換。
                3、當長期不用時,應清洗干凈管路,并把積料積水放盡,以防寒冷結冰損壞設備(尤其是泵內的積水)。
                4、檢查罐內壁有否蝕坑或破損現象。
                5、檢查攪拌器是否缺油,油封是否完好。
                6、冬季冷凍機組停止使用時,應將水冷凝器盤管中的積水放盡,以免盤管凍裂。
                7、設備使用前,罐內須用淡熱水洗干凈,然后用蒸汽消毒,物料由固定在罐體上的物料管進入缸內,輸入物料不宜裝得太滿。
                8、貯存結束,放盡罐內剩余物料,應盡快用溫水沖洗,刷掉附著物料,然后用400C~500C堿水在容器內壁全面清洗,并用清水沖洗。
                套管式殺菌機物料在連續流動的狀態下通過套管式熱交換器加熱至138~150℃,并在這一溫度下保持一定的時間(2~4秒)以達到商業無菌水平,然后在無菌狀態下無菌環境中灌裝于無菌包裝容器中。整個滅菌過程在高溫狀態下瞬時內完成,將能引起物料變質的微生物和芽孢徹底殺滅,同時,極大的保存了食品原有的風味和營養成分。這種嚴格的加工工藝和設備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長了產品的保質期。UHT工藝優選采用直列套管式換熱器殺菌系統,因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態下所具備的可靠工作性能,尤其連續工作時間可長達十多個小時,從而獲得了比板式殺菌系統更為廣泛的應用。
              主營產品:乳制品生產線,實驗型飲料生產線,磨分揀系統,輸送分揀系統,歡迎來電咨詢。
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