Salcheto: il vino toscano diventa “verde”

di Redazione

Il settore vitivinicolo vuole ridurre le emissioni di Co2 generate durante il ciclo produttivo. Solo il confezionamento delle bottiglie di vino incide per il 42% delle emissioni nel prodotto in vetro. Ecco perché la “Salcheto”, azienda vinicola con sede nelle campagne di Montepulciano, ha scelto il Greenpallet sano a impronta ecologica leggera e le eco-cassette per il vino “Palm Design” per trasportare la propria merce. Entrambe le aziende ritengono indispensabile costruire filiere produttive basate sull’uso di materie prime sostenibili e a chilometro zero.

La ditta mantovana “Palm”, leader nell’ecoprogettazione, garantisce l’approvvigionamento del legname da boschi certificati. Inoltre misura e riduce le emissioni di anidride carbonica tramite il carbon footprint, cioè l’impronta ecologica che l’azienda lascia sulla Terra. Un accorgimento che le ha permesso di ridurre del 18% le proprie emissioni tra il 2008 e il 2009.